Mouku, mléko, Ghí a 15 g erythritolu smícháme dohromady, a vytvoříme tak spodní vločkovou vrstvu. Tu rozdělíme do 12 košíčků na muffiny (těch silikonových, anebo papírových ale ty musí mít kolem sebe plechovou oporu) Tvarohovou horní vrstvu vytvoříme tak, že do tvarohu a Skyru zapracujeme sladidlo a vejce. Tuto směs taky rozdělíme do košíčků. Ozdobíme ovocem a vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů na půl hodiny.
12 porcí
Autor: Tereza Rejlová